カンパーニャ州-イルピニアで代々生活を営むトロイージ家がオーナーです。 1940年代より葡萄栽培を始め、アントニオが現在の礎を築きます。歴史の教師だったアントニオはイルピニアの歴史や美しい景色、そして伝統を多くの人に伝えたい思いから1984年にワインの瓶詰めを始めました。そして現在、アントニオの息子ラッファエーレが伝統を尊守しながら土着品種とテロワールの個性を表現したワイン造りを行っております。
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＜ 白 ＞FALANGHINA
ファランギーナ
イタリア / カンパーニャ / ヴァディアペルティ淡い緑がかった白で、白い花系の香りやパイナップルなどのフルーツが感じられ、柔らかくフレッシュな酸味とフルーティーさがバランスよく釣り合い長く持続します。
原産地統制呼称：I.G.T.CAMPANIA
ブドウ品種：ファランギーナ
醸造：ソフトプレスで丁寧に圧搾が行われステンレスタンクにて発酵・熟成
希望小売価格 ¥ 3,200（税抜）
＜ 白 ＞GRECO DI TUFO
グレコ・ディ・トゥーフォ
イタリア / カンパーニャ / ヴァディアペルティ黄色がかった麦わら色。洋ナシ、トロピカルフルーツ、ナッツなどの複雑な香りで余韻に品種特有の酸味とアーモンドが感じられます。
原産地統制呼称：D.O.C.G. GRECO DI TUFO
ブドウ品種：グレコ
醸造：ソフトプレスにて丁寧に圧搾が行われステンレスタンクにて発酵・熟成。
GR…2ビッキエーリ(2019) Wn…94点(2012)
希望小売価格 ¥ 3,960（税抜）
＜ 白 ＞FIANO DI AVELLINO
フィアーノ・ディ・アヴェッリーノ
イタリア / カンパーニャ / ヴァディアペルティ黄色がかった麦わら色。オレンジやミモザの香。ストラクチャーがあり余韻にドライフルーツが感じられます。
原産地統制呼称：D.O.C.G. FIANO DI AVELLINO
ブドウ品種：フィアーノ
醸造：ソフトプレスにて丁寧に圧搾が行われステンレスタンクにて発酵・熟成。
Wn…94点(2012)
希望小売価格 ¥ 3,960（税抜）
＜ 赤 ＞AGLIANICO
アリアニコ
イタリア / カンパーニャ / ヴァディアペルティ濃厚なスタイルではなく、あくまでも無理な抽出が無い自然体な味わいに好感が持てます。赤い小さな果実やイチジクのフレッシュなアロマの中に、清涼感を感じさせる繊細で儚い小さなハーブのアロマ。丁寧に葡萄をケアしていたことが窺い知れます。タンニンもよく熟しておりキメ細やか。口の中でもフレッシュなプラムやチェリーの果実味が心地よく余韻にまで続きます。
原産地統制呼称：I.G.T.CAMPANIA
ブドウ品種：アリアニコ
醸造：26～30℃の温度にて８～10日間マセラシオンを行いステンレスタンクにて熟成
希望小売価格 ¥ 3,600（税抜）