ピエモンテのセッラルンガ・ダルバにカンティーナと畑を所有し1956年に現オーナーであるルチアーノ・ピラ氏の義父が創立したワイナリーです。合計8haの畑を所有し、そこでネッビオーロ、ドルチェット、バルベラを栽培しております。発酵には代々受け継がれてきたセメント・タンクを使い熟成前には必ず6ヶ月間タンクで休ませてから大樽にて熟成を行います。
ご購入はこちら
＜ 赤 ＞DOLCETTO D'ALBA
ドルチェット・ダルバ
イタリア / ピエモンテ / スキアヴェンツァ濃いルビー。完熟したブラックベリーやプラムなどの黒色果実の深い香り。タンニンは力強いながらも柔らかく、スキアヴェンツァらしい綺麗なミネラルや酸も感じられます。
原産地統制呼称：D.O.C. DOLCETTO D'ALBA
ブドウ品種：ドルチェット
醸造：10～12日間、25～30℃の温度管理を行ないながらコンクリートタンクにてアルコール発酵。 ステンレスタンクにて6～8ヶ月熟成。
Ve…3つ星90点(2011) 2つ星89点(2013)
希望小売価格 ¥ 3,200（税抜）
＜ 赤 ＞BARBERA D’ALBA
バルベラ・ダルバ
イタリア / ピエモンテ / スキアヴェンツァ紫がかった濃いルビーの外観。熟したブラックベリーやチェリーの果実香にスパイスやミントの香り。口中では綺麗な酸が、芳醇な果実のエキスとともにバランス良く広がります。
原産地統制呼称：D.O.C. BARBERA D’ALBA
ブドウ品種：バルベラ
醸造：ステンレスタンクにて6ヶ月熟成後、20～40hlのスラヴォニアンオーク樽にて10ヶ月間
希望小売価格 ¥ 3,960（税抜）
＜ 赤 ＞LANGHE NEBBIOLO
ランゲ・ネッビオーロ
イタリア / ピエモンテ / スキアヴェンツァほのかにオレンジがかったルビー。熟度の高い黒色果実の香りに赤い花、アニス、革などの香りも。温かみのあるベリー系の果実味やオレンジピールのニュアンスが硬質なミネラル感とともにバランスよく広がります。セッラルンガ・ダルバに比べ、砂質が多い土壌でタンニンが柔らかくエレガントに仕上がっております。
原産地統制呼称：D.O.C. LANGHE NEBBIOLO
ブドウ品種：ネッビオーロ
醸造：18～21日間25～30℃の温度管理を行ないながらコンクリートタンクにてアルコール発酵。ステンレスタンクにて6ヶ月熟成後、30hlのスラヴォニアンオーク樽にて10ヶ月間熟成。
GR…2ビッキエーリ(2016,2017) WS…89点(2016)
希望小売価格 ¥ 5,200（税抜）
＜ 赤 ＞BAROLO DEL COMUNE DI SERRALUNGA D'ALBA
バローロ・デル・コムーネ・ディ・セッラルンガ・ダルバ
イタリア / ピエモンテ / スキアヴェンツァ大樽によって熟成された事により果実のピュアな甘味のみが品良く感じられます。ミネラルが良く感じられストラクチャーのしっかりとしたスタイルの良く出来たバローロです。
原産地統制呼称：D.O.C.G. BAROLO
ブドウ品種：ネッビオーロ
醸造：20-40hlのスラヴォニアンオーク樽18-30ヶ月熟成後、瓶熟6ヶ月。
WA…92点(2017,2018) GR…赤い2ビッキエーリ(2017) JS…91点(2018) ViN…90点(2018)
希望小売価格 ¥ 7,960（税抜）
＜ 赤 ＞BAROLO PERNO
バローロ・ペルノ
イタリア / ピエモンテ / スキアヴェンツァ明るいガーネット。赤、黒色果実の瑞々しい果実と、スミレなどの花、ハーブのニュアンス。タンニンも細かく、綺麗な酸とミネラルが全体をバランスよくまとめています。
原産地統制呼称：D.O.C.G. BAROLO
ブドウ品種：ネッビオーロ
醸造：15～20日間27～30℃の温度管理を行ないながらコンクリートタンクにてアルコール発酵。ステンレスタンクにて熟成後、スラヴォニアンオーク樽にて18ヶ月以上熟成。
希望小売価格 ¥ 10,400（税抜）
＜ 赤 ＞BAROLO BROGLIO
バローロ・ブローリオ
イタリア / ピエモンテ / スキアヴェンツァオレンジがかったガーネット色。バラやミネラルのアロマが感じられます。非常にエレガントでフィネスがありスキアヴェンツァの中では比較的女性的な印象のバローロです。
原産地統制呼称：D.O.C.G. BAROLO
ブドウ品種：ネッビオーロ
醸造：15～20日間27～30℃の温度管理を行ないながらコンクリートタンクにてアルコール発酵。ステンレスタンクにて熟成後、スラヴォニアンオーク樽にて18ヶ月以上熟成、瓶熟6ヶ月。
GR…3ビッキエーリ(2004,2005) 赤い2ビッキエーリ(2012) 1ビッキエーレ(2013) Ve…95点(2007) 94点(2006,2008) 93点(2012,2013)
希望小売価格 ¥ 10,400（税抜）
＜ 赤 ＞BAROLO PRAPO
バローロ・プラポー
イタリア / ピエモンテ / スキアヴェンツァルビーがかったガーネット色。スミレやベリーのはつらつとしたアロマが感じられブローリオと比べると幾分フレッシュな印象。ヴォリューム感がありストラクチャーのしっかりあるバローロです。
原産地統制呼称：D.O.C.G. BAROLO
ブドウ品種：ネッビオーロ
醸造：20-40hlのスラヴォニアンオーク樽18-30ヶ月以上熟成、瓶熟6ヶ月。
WA…93点(2018) Vr…青い3つ星94点(2012,2013,2015) GR…赤い2ビッキエーリ(2015,2016)
希望小売価格 ¥ 11,960（税抜）
＜ 赤 ＞BAROLO CERRETTA
バローロ・チェレッタ
イタリア / ピエモンテ / スキアヴェンツァ明るいガーネット。豊富な赤果実の香りと、スパイス、甘草、ミネラルのニュアンス。細かいタンニン、瑞々しい果実味などが綺麗に口中で調和します。
原産地統制呼称：D.O.C.G. BAROLO
ブドウ品種：ネッビオーロ
醸造：15～20日間27～30℃の温度管理を行ないながらコンクリートタンクにてアルコール発酵。20～40hlのスラヴォニアンオーク樽にて18～30ヶ月間熟成後、瓶熟6ヶ月。
WA…95点(2016) 94点(2018) 93点(2015,2017,2019) WS…95点(2008,2010,2016) 94点(2013) 93点(2009,2015) 92点(2017,2019)
希望小売価格 ¥ 13,960（税抜）
＜ 赤 ＞BAROLO PRAPO RISERVA
バローロ・プラポー・リゼルヴァ
イタリア / ピエモンテ / スキアヴェンツァルビーがかったガーネット。幾種もの赤、黒色果実のピュアな果実の香りとに加え、甘草、革などのニュアンス。口中でも細かいタンニンと共にジューシーな果実味が広がり、綺麗なミネラル感が全体を支えるエレガントな味わいです。
原産地統制呼称：D.O.C.G.BAROLO RISERVA
ブドウ品種：ネッビオーロ
醸造：15～20日間25～30℃の温度管理を行ないながらコンクリートタンクにてアルコール発酵。20～40hlのスラヴォニアンオーク樽にて最低30ヶ月熟成。
Ve…最高賞★★★97点 年間ベスト20 「イル・ソーレ」(2008) Bi…最高賞5グラッポリ(2008,2015) Vi…最高賞4ヴィティ(2008)
希望小売価格 ¥ 20,000（税抜）
＜ 赤 ＞BAROLO BROGLIO RISERVA
バローロ・ブローリオ・リゼルヴァ
イタリア / ピエモンテ / スキアヴェンツァオレンジがかったガーネット色。程よく苦味の混じった深みのある味わい。タンニンは綺麗に溶け込み柔らかく、ミネラルのニュアンスも豊か。テロワールの特性であるスパイスのニュアンスも良く感じられます。
原産地統制呼称：D.O.C.G. BAROLO RISERVA
ブドウ品種：ネッビオーロ
醸造：15～20日間27～30℃の温度管理を行ないながらコンクリートタンクにてアルコール発酵。スラヴォニアンオーク樽にて最低30～36ヶ月熟成。瓶熟6ヶ月以上。
WA…95点(2016) Bi…最高賞5グラッポリ(2016) WS…94点(2008) 93点(2012)
希望小売価格 ¥ 22,000（税抜）