キャンティ・クラシコと接するキャンティの山脈の南東側、ヴァル・ダルノ・ディ・ソプラに位置しています。40年代にバッツォッキ家によって購入されました。80年代、ルチア・バッツォッキ・サンジャストは、ペトローロの丘の土壌のポテンシャルに気づき、息子のルカと共に、最高品質の製品を生み出すために、生産ラインの改良を始めました。2016年からすべてのペトローロ・ワインはEUのオーガニック認証を取得しています。
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BOGGINA B
ボッジナ・ビアンコ
イタリア / トスカーナ / テヌータ・ディ・ペトローロボッジナ・ビアンコは、1970年代にペトローロの 「ポッジョ 」畑に植えられたトレッビアーノから造られます。最近、同じクローンを使ってボッジナの畑の下に植え替えられました。ヴァルダルノのトレッビアーノは14世紀からその品質で知られ、ローマの教皇やフィレンツェの宮廷に送られており、ボッジナ・ビアンコはヴァルダルノの名高い白ワインへのオマージュとして誕生しました。
原産地統制呼称:I.G.T. TOSCANA
ブドウ品種:トレッビアーノ
醸造:手作業で収穫。木樽にて野生酵母を使用して発酵。フレンチオーク樽でシュール・リーにて15ヶ月熟成。
WA…93点(2019) JS…97点(2019) WS…90点(2019) LG…99点(2019)
希望小売価格 ¥ 16,000(税抜) - < 赤 >
BOGGINA C
ボッジナ・クラシック
イタリア / トスカーナ / テヌータ・ディ・ペトローロボッジナ・クラシックは、ペトローロのサンジョヴェーゼの”グラン・クリュ”です。過去(私たちのサンジョヴェーゼに捧げられた、最も美しい地域における世俗的なトスカーナの伝統)に向いたワインであると同時に、私たちの献身性から未来へと否応なく突き進むワインでもあります。2019ヴィンテージから「リゼルヴァ 」となり、画家のサビーナ・ミッリ氏の絵にラベルが一新されました。
原産地統制呼称:D.O.C. VAL D'ARNO DI SOPRA SANGIOVESE RISERVA
ブドウ品種:サンジョヴェーゼ
醸造:手作業で収穫。セメントタンクにて野生酵母を使用して発酵。木樽にてMLF。22hlと7hlの樽にて16ヶ月熟成。
WA…94+点(2020) JS…95点(2020) ViN…96点(2020) WS…93点(2020)
希望小売価格 ¥ 24,000(税抜) - < 赤 >
GALATRONA
ガラトローナ
イタリア / トスカーナ / テヌータ・ディ・ペトローロ香りにはブラックベリー、プラム、チョコレート、フレッシュなタイム、甘草の根のタッチがはっきりと感じられます。口当たりはフルボディで、非常にバランスが良く、ベルベットのようなタンニンを持ち、フィネスと美しさを備えた酸味と持続性のある余韻が楽しめます。
原産地統制呼称:D.O.C. VAL D'ARNO DI SOPRA
ブドウ品種:メルロー
醸造:フレンチオークバリックとトノー(1/3新樽)にて18-20ヶ月熟成。
WA…97点(2019) JS…99点(2019) ViN…96点(2019) WS…96点(2019)
希望小売価格 ¥ 31,600(税抜)