元ドゥカティのエンジニアだったマルコ・カゾラネッティ氏は自然農法で数々の農業賞を受賞する日本人、福岡正信氏の著書から自然農法を学び、それ以外は「ワイン造りはパッションで行うもの」という信念により誰からも教わらずに独学で得た自らの哲学でワイン造りを行っております。栽培では葡萄の房半分を切り落としてしまう為、1株から100ｇ程の収穫となる濃い葡萄を生み出す事が可能となります。
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＜ 赤 ＞KURNI
クルニ
イタリア / マルケ / オアジ・デリ・アンジェリ濃密かつ妖艶な黒色果実、カカオなどの甘い香りやスパイス、ミネラルのニュアンス。力強い果実味を綺麗な酸味やミネラルが包み込み、濃厚ながらも絶妙なバランスです。
原産地統制呼称：I.G.T. MARCHE ROSSO
ブドウ品種：モンテプルチアーノ
醸造：木製の上面開放型発酵槽60%、ステンレスタンク40％にて野生酵母のみを使いアルコール発酵。新バリックに移し替えマロラクティック発酵後10ヶ月熟成。更に新バリックに移し替え10ヶ月熟成。
GR…3ビッキエーリ(2007-2010) 赤い2ビッキエーリ(2016,2018,2021) Bi…22ヴィンテージ連続5グラッポリ(1999-2021) Vr…最高評価トレ・ステッレ(2000-2011,2013-2020) 「イタリア赤ワインTop100」…12位タイ(総合15位)(2019)
希望小売価格 ¥ 33,000（税抜）
＜ 赤 ＞KURNI 1500ml
クルニ マグナム
イタリア / マルケ / オアジ・デリ・アンジェリ濃密かつ妖艶な黒色果実、カカオなどの甘い香りやスパイス、ミネラルのニュアンス。力強い果実味を綺麗な酸味やミネラルが包み込み、濃厚ながらも絶妙なバランスです。
原産地統制呼称：I.G.T. MARCHE ROSSO
ブドウ品種：モンテプルチアーノ
醸造：木製の上面開放型発酵槽60%、ステンレスタンク40％にて野生酵母のみを使いアルコール発酵。新バリックに移し替えマロラクティック発酵後10ヶ月熟成。更に新バリックに移し替え10ヶ月熟成。
GR…3ビッキエーリ(2007-2010) 赤い2ビッキエーリ(2016,2018) Bi…21ヴィンテージ連続5グラッポリ(1999-2019) Vr…通算19ヴィンテージ(2000-2011,2013-2019) 「イタリア赤ワインTop100」…12位タイ(総合15位)(2019)
希望小売価格 ¥ 60,000（税抜）
＜ 赤 ＞KUPRA
クプラ
イタリア / マルケ / オアジ・デリ・アンジェリ赤系果実や乾燥したハーブ、紅茶、革、グリセリンなどの要素の多い複雑な香り。タンニンが細かく、綺麗な酸と石灰質のサラサラとしたミネラル感が全体のバランスを整えます。
原産地統制呼称：I.G.T. MARCHE
ブドウ品種：ボルド
醸造：卵型セメントタンクにて15～20日間発酵。新フレンチバリックにて32ヶ月熟成。無濾過・無清澄で瓶詰め。
GR…3ビッキエーリ(2017) Vr…金の3つ星(2015-2018) ViT…4ヴィティ(2014-2015,2017,2018) VB…最高賞コローネ(2011-2020) 「イタリア赤ワインTop100」…18位タイ(総合25位)(2018)
希望小売価格 ¥ 72,000（税抜）