フィグル家は、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアの南部にあるゴリツィア オスラヴィアに位置する生産者です。1782年から続くワイナリーで、スロヴェニア語で「国境」を意味する畑「Meja=メジャ」を購入したことから始まります。現在は２代目が会社を引き継いでおり、父親から受け継いだ伝統と新しい技術を融合したワインを生み出しております。
ご購入はこちら
wine list
マークと評価略称の説明について
＜ 白 ＞DAI DAI
ダイ ダイ
イタリア / フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア / フィグル綺麗で透き通る黄金色の外観。林檎、黄桃、シナモン、黄色い花などの香り。滑らかな口当たりからふくらみのある林檎系の果実味が広がり、綺麗な酸と程よいミネラルを感じ取れます。余韻には果実の旨味と共に渋みがほんのり残ります。
原産地統制呼称：I.G.T.VENEZIA GIULIA
ブドウ品種：フリウラーノ、リボッラ・ジャッラ
醸造：品種ごとステンレスタンクで12～15日間かけアルコール発酵。天然酵母のみ使用し、発酵後もそのまま２週間ほどマセラシオン。リボッラジャッラの20～30％を15hlの大樽熟成を６ヶ月間ほど行う。リボッラジャッラの残り70～80％、およびフリウラーノはMLF後、ステンレス熟成。大樽熟成の６ヶ月が経ったタイミングで、アッサンブラージュ。
希望小売価格 ¥ 2,560（税抜）