かつてピエモンテでは一部の大手等、 ごく限られた生産者のみが瓶詰めを行っており、 グラッソ家も先代までは葡萄栽培のみを行っておりました。1995年にはワイナリーにとって最上級のバローロ“ルンコト”の生産を始め、1996ヴィンテージが2002年版ガンベロ・ロッソにて「ベストワイン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれ2013ヴィンテージがWA100点を獲得する等、 イタリア国内外で高い評価を得ております。
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＜ 白 ＞LANGHE CHARDONNAY ’EDUCATO’
ランゲ・シャルドネ エデュカート
イタリア / ピエモンテ / エリオ・グラッソハーブのアロマや白い花に柑橘類のアロマと樽から得たコーヒーやハチミツトーストのアロマが絡み合い複雑な香りとなります。酸と果実味がバランスよく釣り合った逸品です。
原産地統制呼称：D.O.C. LANGHE CHARDONNAY
ブドウ品種：シャルドネ
醸造：フレンチオークバリック(新樽率 33%)とステンレスタンク併用し発酵、同容器内 7ヶ月熟成。
WA…92点(2016) 91+点(2017) WS…90点(2021)
希望小売価格 ¥ 7,160（税抜）
＜ 赤 ＞DOLCETTO D'ALBA DEI GRASSI
ドルチェット・ダルバ・デイ・グラッシ
イタリア / ピエモンテ / エリオ・グラッソ深く濃いルビー色。完熟した赤い果実と赤い花、スパイスの香り。柔らかいタンニンと、フレッシュな酸、全体を包み込む綺麗なミネラル。余韻まで綺麗かつ繊細な香りが口中にて繰り返す、エレガントな味わいです。
原産地統制呼称：D.O.C. DOLCETTO D'ALBA
ブドウ品種：ドルチェット
醸造：ステンレスタンク発酵、熟成。
WA…90+点(2016) 90点(2010,2011) 89点(2017) Vi…89点(2020)
希望小売価格 ¥ 4,960（税抜）
＜ 赤 ＞LANGHE NEBBIOLO
ランゲ・ネッビオーロ
イタリア / ピエモンテ / エリオ・グラッソ光沢のある紫がかったルビー。完熟したチェリーやラズベリー、プラムなどの果実の香り。バラやバニラ、ミントなどのニュアンスも。細かいタンニンが、フレッシュな酸や硬質なミネラルとともに口中に広がります。
原産地統制呼称：D.O.C. LANGHE NEBBIOLO
ブドウ品種：ネッビオーロ
醸造：ステンレスタンク発酵、熟成。
WA…91点(2016,2018) 90点(2017) Vi…90点(2020)
希望小売価格 ¥ 7,160（税抜）
＜ 赤 ＞BARBERA D'ALBA VIGNA MARTINA
バルベラ・ダルバ・ヴィーニャ・マルティナ
イタリア / ピエモンテ / エリオ・グラッソ深く、暗いルビー。口中で絹のように広がり、活気に満ちた味わい。背後では削った鉛筆のような細かいミネラル感。一番の特徴はリッチさと朗らかさである。
原産地統制呼称：D.O.C. BARBERA D'ALBA
ブドウ品種：バルベラ
醸造：ステンレスタンク発酵、MLF後フレンチオークバリックにて15ヶ月熟成（新樽率50％）。
GR…赤い2ビッキエーリ(2015) 2ビッキエーリ(2010)
希望小売価格 ¥ 7,960（税抜）
＜ 赤 ＞BAROLO
バローロ
イタリア / ピエモンテ / エリオ・グラッソバローロ2014は低収量と困難な栽培条件に対処するためこのヴィンテージは2つの畑をブレンドし造られました。2002年にも同じ理由でバローロが造られました。石灰岩が豊富なキニエラの繊細なワイルドベリーや青い花のニュアンス、カサマテからは力強い骨格が上手く組み合わさっています。例年よりも手に取りやすい価格なのも私達にとっては嬉しいニュースです。
原産地統制呼称：D.O.C.G. BAROLO
ブドウ品種：ネッビオーロ
醸造：温度管理可能なステンレスタンクにて20-25日間醗酵。ステンレスタンクにてMLF後、25hlのスラヴォニアンオークにて約24ヶ月間の熟成後、瓶熟8～10ヶ月間。
WA…92+点(2014) Vi…92点(2014) JS…92点(2014)
希望小売価格 ¥ 12,960（税抜）
＜ 赤 ＞BAROLO GINESTRA VIGNA CASA MATE
バローロ・ジネストラ・ヴィーニャ・カサ・マテ
イタリア / ピエモンテ / エリオ・グラッソ非常に濃い深いルビー色。スミレやミネラル、ラズベリー、プラム、なめし革等の複雑なアロマ。口に含んだ第一印象はひんやりとした冷たい鉄や湿った土の様なニュアンスを感じ、鼻からハーブや針葉樹の涼しげな風味が抜けます。時間の経過と共に果実の風味の濃さが増してゆきまさに『噛めるようなタンニン』というような口一杯に頬ばったようなタンニンの広がりと共にミネラルも広がります。余韻には大樽由来の品の良い風味と共に濃い果実の風味が長く続きます。
原産地統制呼称：D.O.C.G. BAROLO
ブドウ品種：ネッビオーロ
醸造：温度管理可能なステンレスタンクにて20-25日間醗酵。ステンレスタンクにてMLF後、25hlのスラヴォニアンオークにて約24ヶ月間の熟成後、瓶熟8～10ヶ月間。
WA…97点(2015、2016) 96点(2013,2018) 95点(2017) GR…最高評価3ビッキエーリ(2015) 赤い2ビッキエーリ(2013,2017,2018)
希望小売価格 ¥ 27,600（税抜）
＜ 赤 ＞BAROLO GINESTRA VIGNA CASA MATE 1500ml
バローロ・ジネストラ・ヴィーニャ・カサ・マテ マグナム
イタリア / ピエモンテ / エリオ・グラッソ非常に濃い深いルビー色。スミレやミネラル、ラズベリー、プラム、なめし革等の複雑なアロマ。口に含んだ第一印象はひんやりとした冷たい鉄や湿った土の様なニュアンスを感じ、鼻からハーブや針葉樹の涼しげな風味が抜けます。時間の経過と共に果実の風味の濃さが増してゆきまさに『噛めるようなタンニン』というような口一杯に頬ばったようなタンニンの広がりと共にミネラルも広がります。余韻には大樽由来の品の良い風味と共に濃い果実の風味が長く続きます。
原産地統制呼称：D.O.C.G. BAROLO
ブドウ品種：ネッビオーロ
醸造：温度管理可能なステンレスタンクにて20-25日間醗酵。ステンレスタンクにてMLF後、25hlのスラヴォニアンオークにて約24ヶ月間の熟成後、瓶熟8～10ヶ月間。
WA…97点(2015、2016) 96点(2013,2018) 95点(2017) GR…最高評価3ビッキエーリ(2015) 赤い2ビッキエーリ(2013,2017,2018)
希望小売価格 ¥ 55,200（税抜）
＜ 赤 ＞BAROLO GAVARINI VIGNA CHINIERA
バローロ・ガヴァリーニ・ヴィーニャ・キニエラ
イタリア / ピエモンテ / エリオ・グラッソ非常に濃い深いルビー色。赤い果実のフルーティーな香りの中にミネラルの香りや西洋杉、ハーブなど。カサ・マテと比べるとやや近づきやすい滑らかなアタック。ミネラルと酸の存在感が濃い果実の風味の骨格を造り直線的なストラクチャーが印象的。余韻には品の良い果実香や樽の香りが長く続きます。
原産地統制呼称：D.O.C.G. BAROLO
ブドウ品種：ネッビオーロ
醸造：温度管理可能なステンレスタンクで20-25日間醗酵。ステンレスタンクでMLF後、25hlのスラヴォニアンオークで約24ヶ月間の熟成後、瓶熟8～10ヶ月間。
WA…98点(2016) 96点(2015) 95+点(2017) 95点(2013,2018) GR…最高賞トレ・ビッキエーリ(89，98-01，06，09) 赤い2ビッキエーリ(2017) 2ビッキエーリ(2013,2018)
希望小売価格 ¥ 27,600（税抜）
＜ 赤 ＞BAROLO GAVARINI VIGNA CHINIERA 1500ml
バローロ・ガヴァリーニ・ヴィーニャ・キニエラ マグナム
イタリア / ピエモンテ / エリオ・グラッソ非常に濃い深いルビー色。赤い果実のフルーティーな香りの中にミネラルの香りや西洋杉、ハーブなど。カサ・マテと比べるとやや近づきやすい滑らかなアタック。ミネラルと酸の存在感が濃い果実の風味の骨格を造り直線的なストラクチャーが印象的。余韻には品の良い果実香や樽の香りが長く続きます。
原産地統制呼称：D.O.C.G. BAROLO
ブドウ品種：ネッビオーロ
醸造：温度管理可能なステンレスタンクで20-25日間醗酵。ステンレスタンクでMLF後、25hlのスラヴォニアンオークで約24ヶ月間の熟成後、瓶熟8～10ヶ月間。
WA…98点(2016) 96点(2015) 95+点(2017) 95点(2013,2018) GR…最高賞トレ・ビッキエーリ(89，98-01，06，09) 赤い2ビッキエーリ(2017) 2ビッキエーリ(2013,2018)
希望小売価格 ¥ 55,200（税抜）
＜ 赤 ＞BAROLO RUNCOT RISERVA
バローロ・ルンコト・リゼルヴァ
イタリア / ピエモンテ / エリオ・グラッソルンコトは良年のみ生産され2004年はエリオ・グラッソにとっての最高傑作となり、通常よりも長い熟成を行い「リゼルヴァ」として初リリースしました。
原産地統制呼称：D.O.C.G. BAROLO RISERVA
ブドウ品種：ネッビオーロ
醸造：新フレンチバリックにて48ヶ月間熟成。24ヶ月瓶熟。
WA…100点(2013) 98点(2010) 97点(2008,2015) 96+点(2006) ViN…100点(2016) JD…99+点(2016) Bi…最高賞5グラッポリ獲得(2015)
希望小売価格 ¥ 60,000（税抜）
＜ 赤 ＞BAROLO RUNCOT RISERVA 1500ml
バローロ・ルンコト・リゼルヴァ マグナム
イタリア / ピエモンテ / エリオ・グラッソルンコトは良年のみ生産され2004年はエリオ・グラッソにとっての最高傑作となり、通常よりも長い熟成を行い「リゼルヴァ」として初リリースしました。
原産地統制呼称：D.O.C.G. BAROLO RISERVA
ブドウ品種：ネッビオーロ
醸造：新フレンチバリックにて48ヶ月間熟成。24ヶ月瓶熟。
WA…100点(2013) 98点(2010) 97点(2008,2015) 96+点(2006) ViN…100点(2016) JD…99+点(2016) Bi…最高賞5グラッポリ獲得(2015)
希望小売価格 ¥ 136,000（税抜）