オーナーのローラン・コイフは、サン・ジュリアン・2級のデュクリュ・ボーカイユ、ラランド・ボリーなど数々の格付けシャトーを所有する名門ボリー家の一族。2005年に着任し畑や地下セラーの改装を行い、2014年から有機栽培を開始、2017年にAB認証を取得しています。醸造家には、ル・パン(ポムロル)のオーナー、ジャック・ティエンポンのいとこにあたるシリル・ティエンポンを迎え、ワイン造りを学んでいます。
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CHATEAU BEL-AIR
シャトー・ベレール
フランス / ボルドー / シャトー・ベレール深いルビーガーネットの外観。赤い果実、イチゴ、チェリーの豊かな香り。アタックは丸く、心地よい。温かみのある果実が口内に広がっていき、ミント香が余韻に感じられるフレッシュな仕上がりです。
原産地統制呼称:A.O.C. COTES DE BORDEAUX
ブドウ品種:メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン 等
醸造:50%ステンレスタンク、50%フレンチオークバリックにて18-20ヶ月熟成。
JS…91-92点(2019)
希望小売価格 ¥ 3,960(税抜) - < 赤 >
GRAND VIN DE CHATEAU BEL-AIR
グラン・ヴァン・ド・シャトー・ベレール
フランス / ボルドー / シャトー・ベレール深い紫色の外観。豊かな黒い果実とほんのりエキゾチックなスパイスの香り。骨格がしっかりとしており、熟した果実と共にミネラル、ヨード、塩味が複雑に感じ取れる。余韻は長く、エレガントな仕上がりです。
原産地統制呼称:A.O.C. COTES DE BORDEAUX
ブドウ品種:メルロー カベルネ・ソーヴィニヨン 等
醸造:フレンチオークバリックにて24ヶ月熟成。
JS…90-91点(2019)
希望小売価格 ¥ 6,560(税抜) - < 赤 >
MAISON BEL-AIR MARGAUX
メゾン・ベレール・マルゴー
フランス / ボルドー / シャトー・ベレールチェリー、ラズベリー、プラムなどの赤い果実の繊細なアロマ。口当たりは滑らかでしなやか、ミディアムボディでバランスの良い酸味がワインの果実味を引き立てます。タンニンは穏やかで強すぎず、ソフトで心地よい余韻をもたらします。
原産地統制呼称:A.O.C. MARGAUX
ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー 等
醸造:ステンレスタンク発酵、オーク樽にて12ヶ月熟成。
希望小売価格 ¥ 6,560(税抜)