目次
ワイナリー「ドライスィアッカー」
ドイツ最大のワイン産地ラインヘッセンにてワイン造りを行っているドライスィアッカーは、1728年から続く伝統あるワイナリーです。現オーナー/ヨハン・ドライスィアッカーは約20年前に両親よりワイナリーを引継ぎ、徐々に有機栽培を始め、2019からはビオディナミの原則に従った栽培を行っております。現在はラインヘッセンに45ヘクタールの畑を所有し、その55％がリースリング。すべて有機認証を取得しております。
「大阪・関西万博2025」にて提供が決定
2025年4月13日から「大阪・関西万博2025」がいよいよスタートいたします。ドイツパビリオン内にあるレストラン「Oishii! Germany」にて、ドライスィアッカー「エステート・オーガニック・リースリング 2023」が提供されることとなりました。
ドイツパビリオン公式サイトは｜こちら｜
グラス（200ml）1,900円 / ボトル（750ml）7,500円にて、提供予定となっております。
この機会にぜひ、ドライスィアッカーのワインをお楽しみください。
※提供金額は変更となる可能性がございます。予めご了承ください。
ドライスィアッカーおすすめワインのご注文はこちら
ESTATE ORGANIC RIESLING 2023
エステート・オーガニック・リースリング
【品種】リースリング100％
【醸造】野生酵母にて発酵。ステンレスタンクを使用し4ヶ月間シュール・リー熟成。残糖分6.9g/l。
【テイスティングコメント】淡く透き通った麦わら色の外観。フレッシュな柑橘系果実、白い花の香りが広がります。口内ではふくらみのあるライム系の果実味としっかりとした酸が感じ取れ、やわらかなミネラルとスパイスがバランスよく感じ取れます。
公式Instagramでは、季節のおすすめワインやイベント情報、最新の入荷情報などをお届けしております！是非フォローお待ちしております。
▼Vintners 公式Instagramはこちら